希尔顿酒店特色菜品

来源: 发布日期:2019-06-10 分享到: 【字体: 小   中   大

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秘制雪花牛肉

              原料:澳洲雪花牛肉、秘制汁、杏鲍菇、鲜冬菇、白兰地酒。

              特色:雪花牛肉是以秦川牛作为母本,红安格斯牛为父本。

              口感:肉质嫩滑,齿间留香。

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和风炭烧牛仔骨

              原料:本地黄牛仔骨、洋葱、干葱、拍蒜子、汾酒。

              特色:本地黄牛仔骨腌制,配自制黑椒汁。

              口感:肉质嫩滑,香而带辣。

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九层塔银雪鱼

              原料:银雪鱼、九层塔、料酒、洋葱、秘制三杯汁。

              特色:九层塔是一种天然香料,配合银雪鱼味蕾一绝。

              口感:外脆内滑, 清香味蕾。

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砂锅生焗鱼头

              原料:水库鱼头、生姜、蒜头、干葱头、生啫酱。

              特色:广东传统煲仔菜。

              口感:香而不焦,滑而留香。

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苗族香茅温泉蛋

              原料:土家鸡蛋、香茅、天然温泉水。

              特色:香茅是天然香料药材,土家鸡蛋营养丰富。

              口感:金色的流质蛋黄伴着嫩滑的蛋白,入口香醇,回味悠长。


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