槟榔谷六大美食

来源: 发布日期:2019-06-10 分享到: 【字体: 小   中   大

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芭蕉芯炖排骨 

                              主料:野生芭蕉芯、黎家小脚猪

                              味型:清香型

                              做法:将芭蕉芯与排骨一起熬汤炖制

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芭蕉叶烤鸡 

                              主料:

                              味型:性温,味甘

                              做法:将鸡用芭蕉叶包住,抹上黄泥,放入火中烤制

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灵芝老鸭汤 

                              主料:灵芝、老鸭

                              味型:清香型

                              做法:将野生山灵芝与老鸭一起熬制

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蒌叶煎河虾 

                              主料:河虾、蒌叶

                              味型:咸香

                              做法:将河虾与蒌叶一起爆炒

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酒糟焖石鲮鱼 

                              主料:石鲮鱼、酒糟

                              味型:酸辣

                              做法:将石鲮鱼与黎家自酿酒糟一起文火焖熟

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竹香小黄牛 

                              主料:山菌、小黄牛

                              味型:咸香

                              做法:将山菌、半熟的小黄牛肉放入竹筒一起蒸熟

 

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