保亭苗族和全省其他各地的苗族一样，有本民族的语言，但没有本民族的文字，语言属汉藏语系苗瑶语族，与广西壮族自治区自称金门瑶的语言基本相同。全县的苗族都操同一种语言，口音基本相同，音位的差异微小，仅有个别地方、个别语音在发音部位和发音方法上有微小的差别。由于苗族同胞与当地黎族、汉族长期往来，苗族男女一般都会讲本地黎语和汉语（海南话）。