保亭县市场监督管理局召开市场经营主体食品安全与价格行为集体约谈会

为进一步加强我县食品安全监管工作，确保市场商品价格稳定，营造安全、公平的市场环境，保亭县市场监督管理局于9月10日组织召开了市场经营主体食品安全与价格行为集体约谈会。会议旨在强化食品供应链上下游各环节的安全管理，防范价格异常波动，保护消费者利益。

本次约谈会邀请我县农贸市场经营主体、冷冻经营者负责人共16人参加。会上，副局长艾华丽同志传达了国家关于食品安全及市场价格监管的最新政策要求，并对近期日常监管检查中发现的问题进行了通报。

艾华丽同志强调，各市场开办者和冻库经营者应严格执行《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，要切实履行好食品安全第一责任人的职责，加强内部管理，建立健全食品安全管理制度；强化落实进货查验、索证索票、销售记录制度，定期开展自查自纠，及时消除隐患；认真履行好食品安全法定义务，做到诚信守法经营；强化食品安全意识，提高食品安全管理水平，消除食品安全隐患。同时，针对当前市场价格波动的情况，要求各经营主体不得恶意炒作、哄抬物价，确保市场价格平稳有序。此外，还将加大对冷冻食品存储条件的检查力度，确保食品在储存过程中符合食品安全标准。

下一步，我局将继续坚持预防为主的原则，加大日常巡查频次和执法力度，对于违反食品安全规定的行为将依法依规严肃查处，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。